Diet Untuk Penderita Hipertensi

Makanan Penderita Hipertensi

Sobat secangkir terapi, penderita tensi tinggi sebagian besar disebabkan oleh faktor makanan dan emosional.

Arti Hipertensi

Hipertensi adalah meningkatnya tekanan darah diatas batas normal dimana tekanan darah sistolik lebih besar dari 140 mmHg dan tekanan darah diastolik diatas 90 mmHg.

Tanda dan Gejala

1. Sering pusing
2. Rasa berat di leher
3. Cepat marah
4. Telinga berdengung
5. Mata kunang-kunang
6. Mimisan

Tujuan Diet Untuk Penderita Hipertensi

1. Menurunkan tekanan darah sampai normal
2. Menghilangkan penimbunan cairan jaringan tubuh

Prinsip Diet Rendah Garam

Jumlah garam yang diperbolehkan disesuaikan dengan kondisi kesehatan.

1. Makanan beranekaragam dan gizi seimbang
2. Bentuk makanan disesuaikan dengan kesehatan

Makanan Yang Diperbolehkan

Semua makanan segar dan diolah tanpa garam natrium seperti:

1. Beras, kentang, singkong, hunkwe, terigu, tapioca, gula pasir
2. Kacang-kacangan dan hasilnya seperti kacang hijau, kacang merah, kacang tanah, tempe, tahu tawar, oncom
3. Semua sayuran dan buah -buahan segar
4. Minyak goreng, margarin tanpa garam
5. Semua bumbu kering yang tidak mengandung garam

Makanan Yang Dibatasi

1. Daging ayam dan ikan maksimal 100 gram sehari
2. Telur minimal 1 butir sehari
3. Susu segar paling banyak 200 cc atau segelas sehari
4. Minuman dan sari bhuah dalam kemasan

Makanan yang tidak diperbolehkan

Semua makanan yang dimasak dengan menggunakan garam dapur seperti:

• Roti biskuit dan kue-kue yang dimasak dengan garam dapur atau soda
• Otak, ginjal, lidah, sarden, daging, dendeng, abon, lidah sapi, ikan dan telur yang diawetkan dengan garam
• Keju, margarin, mertega
• Acar, asinan sayuran / buah-buahan, buah kalengan
• Kecap, terasi, petis, saos tomat

Sumber:

Promosi Kesehatan Rumah Sakit Umum

Penulis: Sterno Pena MEDICINE

Klik

DONASI LEWAT PAYPAL Mohon bantu berikan donasi apabila artikel ini memberikan manfaat. Terimakasih.